眉山来凤鱼，作为一道特色美食，一直以来都深受食客的喜爱。在眉山市内，有很多家餐厅以制作来凤鱼著称，其中不乏口碑极佳的店铺。要论哪家最好吃，这往往取决于个人口味和偏好。

位于眉山东城区的“老王来凤鱼”是一家颇受欢迎的老字号餐馆。这家餐厅以其传统的烹饪技艺和地道的食材而闻名。他们的来凤鱼选用新鲜的草鱼，经过精心腌制后，再配以秘制酱料烹煮。鱼肉鲜嫩，酱香浓郁，深受食客好评。

紧邻东坡湖的“东坡居”也是不可错过的选择。这家餐厅不仅环境优雅，而且服务周到。他们的来凤鱼在保留传统风味的基础上进行了创新改良，使得口感更加丰富多样。尤其是冬季推出的热气腾腾的砂锅来凤鱼，更是让人回味无穷。

位于岷江边上的“江畔人家”也是一家值得推荐的地方。这里的来凤鱼注重原汁原味，采用清蒸的方式烹饪，最大程度保留了鱼肉的鲜美。搭配上店家自制的小菜和米饭，构成了一顿完美的餐点。

当然，“金凤凰”、“蜀味居”等其他几家餐厅也同样有着不错的口碑和评价。每一家都有自己的特色和独到之处，对于喜欢尝试不同风味的朋友来说是一个很好的选择。

总的来说，在眉山寻找最好的来凤鱼体验时，建议根据个人口味偏好进行尝试。无论是传统的还是创新的烹饪方式，在这里都能找到满意的答案。