节日里，为家人准备几道美味又解馋的家常菜，不仅能够满足大家的味蕾，还能增进家庭成员之间的情感。下面，我们就一起来看看这些简单易做的美味佳肴吧。

首先推荐的是糖醋排骨。这道菜色泽红亮，酸甜适口，肉质鲜嫩。制作方法也很简单：将排骨洗净后焯水去血沫，再用油炸至金黄；另起锅加入适量的糖、醋和水调成糖醋汁，放入炸好的排骨翻炒均匀即可。

接下来是清蒸鱼。选用新鲜的鱼一条，鱼身两侧划几刀以便入味。将姜片、葱段铺在盘底，鱼放在上面，再撒上一些葱丝和姜丝。蒸锅水开后放入鱼盘，大火蒸8-10分钟（视鱼大小而定），取出后淋上热油和酱油即可。

再来一道家常豆腐。将豆腐切成块状，在油锅中煎至两面金黄；另起锅加入适量的豆瓣酱、蒜末爆香后加入适量水烧开；放入豆腐煮至入味即可出锅。

最后推荐的是蒜蓉西兰花。西兰花洗净切成小朵，焯水备用；蒜切末备用。热油锅中加入蒜末爆香后加入西兰花快速翻炒均匀即可。

这些家常菜不仅做法简单、营养美味，而且还能让家人在节日里享受到温馨与幸福。快来动手试试吧！