优选：酸菜烧肥肠，这道菜以肥肠为主料，搭配酸菜的酸爽口感，烹制出一道色香味俱佳的佳肴。

照烧杏鲍菇，则是以杏鲍菇为主料，通过独特的照烧酱汁烹制而成，使得杏鲍菇的口感更加鲜嫩多汁。

辣椒炒猪肝，这道菜选用新鲜猪肝，搭配辣椒进行快速翻炒，不仅保留了猪肝的鲜嫩口感，还增添了辣椒的独特风味。

最后是椒麻手撕鸡，选用新鲜鸡肉，经过手撕处理后与椒麻调料充分融合，使得鸡肉更加入味且富有层次感。

以上四道菜肴各具特色，不仅色香味俱全，而且营养丰富。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是极佳的选择。