洋葱肉丝意面的做法

材料：

- 意大利面 200克

- 瘦猪肉 200克

- 洋葱 1个

- 大蒜 2瓣

- 胡萝卜 半根

- 青椒 1个

- 番茄酱 适量

- 芝士碎 适量

- 盐、胡椒粉、生抽、料酒 各适量

步骤：

1. 准备好所有食材，瘦猪肉切成细丝，洋葱、胡萝卜、青椒切丝，大蒜切片备用。

2. 将意大利面放入沸水中煮至八分熟，捞出后用冷水冲洗一下，沥干水分备用。

3. 热锅凉油，加入大蒜片爆香，然后加入肉丝翻炒至变色。

4. 加入洋葱丝、胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒均匀。

5. 加入适量的生抽和料酒调味，再加入番茄酱翻炒均匀。

6. 将煮好的意大利面加入锅中，与肉丝和其他蔬菜充分混合均匀。

7. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

8. 最后撒上一层芝士碎，翻炒均匀即可出锅。

9. 盛盘后可以再撒上一些芝士碎作为装饰。

小贴士：在烹饪过程中可以根据个人口味调整食材的比例和调味品的用量。