近期，大安区市场监管局针对学校食堂食品安全问题进行了“回头看”行动。此次行动旨在进一步强化学校食堂的食品安全管理，确保学生用餐安全。

此次“回头看”行动覆盖了全区所有学校食堂，重点检查了食品采购、存储、加工、留样等环节，以及从业人员健康状况和卫生条件。检查过程中，执法人员详细记录了发现的问题，并要求相关学校立即整改。

大安区市场监管局表示，食品安全是学校管理中的重要一环，关系到学生的身体健康和生命安全。通过此次“回头看”行动，不仅能够及时发现并解决存在的问题，还能够进一步提升学校食堂的食品安全管理水平。

接下来，大安区市场监管局将继续加强对学校食堂的监管力度，定期开展食品安全检查，并对整改情况进行跟踪督查。同时，还将加大宣传力度，提高师生及家长的食品安全意识。

此次“回头看”行动得到了社会各界的高度关注和支持。未来，大安区市场监管局将继续秉持“以人民为中心”的理念，不断优化和完善学校食堂食品安全监管机制。