合伙企业是否属于非法人组织，这是一个需要从法律角度进行分析的问题。根据我国《中华人民共和国合伙企业法》的规定，合伙企业是指自然人、法人和其他组织依照本法在中国境内设立的，由两个以上合伙人订立合伙协议，共同出资、合伙经营、共享收益、共担风险，并对合伙企业债务承担无限连带责任的营利性组织。

从法律性质上来看，合伙企业具有不同于法人组织的特点。首先，合伙企业的设立通常不需要经过严格的注册程序和复杂的审批流程，其设立较为灵活便捷。其次，在内部治理结构上，合伙人之间通过合伙协议来约定权利义务关系，而非通过公司章程等正式文件来规范。此外，在承担责任方面，普通合伙人对合伙企业的债务承担无限连带责任，而有限合伙人仅以其认缴的出资额为限承担责任。

然而，尽管在某些方面与法人组织存在差异，但合伙企业仍具备一定的组织性特征。它拥有独立的名称、住所和章程，并能够以自己的名义开展经营活动并参与民事法律关系。因此，在司法实践中，法院通常会将合伙企业视为一种特殊的非法人组织对待。

综上所述，根据我国相关法律规定和司法实践情况，可以得出结论：合伙企业属于非法人组织。这一分类有助于明确其在法律上的地位及其与法人组织之间的区别，在实际操作中对于保护各方权益具有重要意义。