牛蒡茶作为一种常见的保健饮品，近年来受到了不少人的青睐。它主要由牛蒡根经过加工制成，具有清热解毒、润肠通便等功效。然而，任何事物都有其两面性，牛蒡茶也不例外，它也存在一定的副作用。

首先，牛蒡茶具有较强的通便作用，对于有腹泻或肠胃功能较弱的人来说，过量饮用可能会导致肠胃不适、腹痛或腹泻加重。因此，在饮用时应注意适量。

其次，牛蒡茶含有一定量的植物雌激素——异硫氰酸酯。对于体内雌激素水平已经较高的女性来说，长期大量饮用可能会影响内分泌平衡，甚至增加乳腺增生的风险。因此，这类人群在饮用时应谨慎，并建议咨询医生意见。

此外，牛蒡茶还含有一定量的草酸。草酸过量摄入可能会影响钙的吸收，并且与钙结合形成不溶性的草酸钙沉积在肾小管中，长期累积可能导致肾结石的形成。因此，在饮用牛蒡茶时应注意适量，并确保日常饮食中摄取足够的水分以促进尿液排出。

值得注意的是，虽然上述提到的副作用在正常饮用情况下较为罕见且轻微，但为了健康着想，在开始饮用牛蒡茶之前最好先咨询医生或营养师的意见。特别是孕妇、哺乳期妇女以及有特殊疾病的人群更应谨慎对待。

总的来说，适量饮用牛蒡茶对大多数人来说是安全的，并且可以带来一定的健康益处。但了解其潜在副作用并采取适当的预防措施是十分必要的。