虾仁豆腐汤，一道简单又美味的家常汤品。

这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含优质蛋白质、钙质和多种维生素。

制作过程也非常简单快捷，即便是忙碌的工作日，也能轻松上手。

首先准备新鲜的虾仁和嫩滑的豆腐作为主要材料。

虾仁要选择新鲜的，这样煮出来的汤才会更加鲜美。

豆腐则要挑选质地细腻、口感嫩滑的嫩豆腐，这样搭配起来更佳。

接下来是简单的烹饪步骤：

1. 将虾仁洗净，用少许盐和料酒腌制片刻；

2. 豆腐切成小块备用；

3. 锅中加入适量清水，水开后放入虾仁煮至变色；

4. 加入豆腐块，轻轻搅拌几下；

5. 最后加入适量的盐调味即可。

整个过程只需十来分钟，就能享受到一碗热腾腾、鲜美的虾仁豆腐汤。

这道汤不仅适合日常家庭食用，也是冬日里的一道暖心佳肴。

不妨尝试一下，在忙碌的生活之余为自己和家人烹制一份温暖的关怀吧！