“明日‘双子建冬王，最怕对面风’”这句话出自于中国古代的气象与天文知识，其中蕴含着丰富的自然现象和生活智慧。

首先，“双子建冬王”指的是在冬至前后，天空中会出现两个明亮的星星——双子座的双星。古人通过观察这些星星的位置变化来预测天气和季节的变化。

而“对面风”则指的是从相反方向吹来的风。在古代，人们发现当对面风出现时，往往预示着天气将会有较大的变化，可能是降温、大风或雨雪等恶劣天气。

因此，“最怕对面风”意味着在冬至前后，如果遇到对面风，人们应该提高警惕，做好防寒保暖的准备。

总的来说，“双子建冬王，最怕对面风”这句话体现了古人对自然现象的观察和总结，提醒我们在特定的时间节点要注意天气变化，做好相应的准备。