干萝卜缨玉米面团子的做法大全

干萝卜缨玉米面团子是一种充满传统风味的小吃，它的制作方法多样，口味独特。下面将详细介绍几种常见的干萝卜缨玉米面团子的做法，让你在家也能轻松制作出美味的团子。

### 1. 干萝卜缨玉米面团子（甜味）

#### 材料

- 干萝卜缨 50克

- 玉米面 100克

- 糯米粉 50克

- 红糖 50克

- 清水 适量

#### 做法

1. 干萝卜缨提前用清水泡发，洗净后切成小段。

2. 将泡发好的干萝卜缨放入锅中，加入适量清水煮沸，转小火煮至软烂。

3. 将煮好的干萝卜缨捞出，用勺子压成泥状。

4. 在另一个碗中将玉米面和糯米粉混合均匀。

5. 将红糖加入到混合好的玉米面和糯米粉中，搅拌均匀。

6. 慢慢加入步骤3中的干萝卜缨泥和适量的清水，揉成光滑的面团。

7. 将面团分成小剂子，用手搓成圆形或扁圆形。

8. 锅中烧开水，将做好的团子放入锅中蒸约10分钟即可。

### 2. 干萝卜缨玉米面团子（咸味）

#### 材料

- 干萝卜缨 50克

- 玉米面 100克

- 糯米粉 50克

- 食盐 适量

- 豆腐乳（可选） 1块

#### 做法

1. 干萝卜缨泡发、洗净后切成小段。

2. 锅中加水烧开后放入干萝卜缨煮至软烂。

3. 豆腐乳切碎备用。

4. 将煮好的干萝卜缨捞出压成泥状。

5. 在玉米面和糯米粉中加入食盐和豆腐乳碎末混合均匀。

6. 加入步骤4中的干萝卜缨泥和适量的清水揉成光滑的面团。

7. 面团分成小剂子，搓成圆形或扁圆形。

8. 锅中加水烧