本周，江苏省的天气将迎来一次剧烈变化，气温如同坐上了“过山车”，从温暖的16℃骤降至寒冷的7℃。

这突如其来的降温，将给人们的日常生活带来不小的影响。原本适宜户外活动的温暖天气，转瞬间变得寒冷刺骨，提醒着人们要适时增添衣物，以免着凉感冒。

此次气温变化的原因主要是冷空气的南下。随着冬季的到来，冷空气变得更为活跃，频繁南下影响我国东部地区。此次冷空气带来的不仅仅是温度的骤降，还可能伴随着大风、降水等天气现象，使得体感温度更低。

面对这样的天气变化，江苏省气象部门已经发布了降温预警信息。建议市民朋友们密切关注天气预报，根据气温变化适时调整着装，并做好防寒保暖措施。

同时，此次气温骤降也可能对农业生产带来一定影响。农民朋友们需要提前做好防护措施，如加固温室大棚、覆盖作物等，以减少低温对农作物的影响。

总之，在这样的天气变化面前，我们需要保持警惕并采取相应措施。希望大家能够平安度过这一周的“过山车”式天气。