菠菜的做法孩子吃

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的铁质、维生素A、维生素C以及钙质等，对孩子的生长发育非常有益。但是，很多孩子因为不喜欢菠菜的口感和味道而拒绝食用。为了让孩子更愿意吃菠菜，我们可以尝试不同的烹饪方法，让菠菜变得更加美味可口。

### 清炒菠菜

清炒是最简单也是最能保留菠菜原味的方法之一。首先将新鲜的菠菜洗净，去掉根部，切成小段。热锅凉油，油温五成热时放入蒜末爆香，然后加入菠菜快速翻炒几下，加入少许盐调味即可出锅。这样炒出来的菠菜色泽翠绿，口感鲜嫩。

### 菠菜蛋花汤

这道汤品不仅美味而且营养丰富。首先将鸡蛋打散备用；然后在锅中加入适量清水烧开，放入洗净的菠菜快速焯水后捞出沥干水分；接着将蛋液慢慢倒入锅中搅拌成蛋花状；最后加入适量盐调味即可。这道汤品清淡爽口，适合孩子日常饮用。

### 菠菜肉丸

肉丸是孩子们喜欢的食物之一，将其与菠菜结合既增加了菜肴的营养价值又提升了孩子的食欲。准备猪肉末、葱姜末、生抽、料酒等调料；将肉末与调料混合均匀后做成小丸子；然后在锅中加入适量清水烧开后放入肉丸煮至浮起；最后加入洗净的菠菜煮熟即可出锅。这道菜肴不仅颜色诱人还富有弹性。

通过以上几种做法可以让孩子更容易接受并喜爱上菠菜这种营养丰富的蔬菜。家长朋友们不妨尝试一下这些方法，在保证孩子摄入足够营养的同时也能提升他们的饮食兴趣。