酱香型白酒的长期储存，是确保其品质稳定的关键步骤。然而，如何在储存过程中避免酒液流失（跑酒）的问题，却常常被忽视。

首先，选择合适的储存容器至关重要。传统的陶坛或陶罐因其独特的微孔结构，能够使酒液在储存过程中缓慢氧化和挥发，从而加速老熟过程。但同时，这些容器的透气性较强，容易导致酒液蒸发损失。

其次，储存环境的选择也很重要。理想的储存环境应该是阴凉、通风、干燥的地方。过高的温度会加速酒液的挥发，而湿度过高则可能导致容器受潮变形，增加跑酒的风险。

再者，在储存过程中定期检查容器的状态是必要的。如果发现容器有裂缝或损坏的情况，应及时修复或更换新的容器。

最后，使用密封性能更好的现代材料进行包装也是一个不错的选择。例如，采用双层或多层密封包装技术，可以有效减少酒液的挥发损失。

综上所述，通过合理选择储存容器、优化储存环境、定期检查维护以及采用先进的包装技术等措施，可以有效避免酱香型白酒在长期储存过程中的跑酒问题。