南京到武汉的物流运输时间因运输方式的不同而有所差异。一般来说，选择公路运输的话，从南京到武汉的距离大约为350公里，如果选择的是普通货车运输，预计需要大约6到8小时左右的车程。但是，如果是通过物流公司进行货物运输，则考虑到装卸货、中转等因素，实际运输时间可能会延长至1到2天。

对于铁路运输而言，南京与武汉之间的铁路距离约为360公里。通过高铁快运服务，货物可以在大约2小时内到达目的地。而传统的铁路货运则可能需要1到2天的时间。

水路运输是另一种选择，但因其速度相对较慢，通常用于大宗货物的长距离运输。从南京到武汉的水路距离约为450公里，预计需要3到4天的时间。

空运则是最快的选项之一，但成本相对较高。通过空运服务，从南京到武汉的货物可以实现当天送达。

综上所述，选择不同的物流方式会导致南京到武汉的物流时间有所不同。公路运输一般在1到2天内到达；铁路运输中高铁快运最快仅需2小时左右；传统铁路货运则可能需要1到2天；水路运输则需要3到4天；而空运则是最快的方式之一，在当天内即可送达。具体选择哪种方式取决于货物的紧急程度、成本预算以及对物流时间的要求。