万圣节南瓜派做法

万圣节即将来临，如果你正在寻找一个既有趣又美味的节日甜点，那么南瓜派绝对是一个不错的选择。南瓜派不仅味道甜美，而且它的制作过程也非常有趣，非常适合在万圣节这样一个充满魔幻色彩的节日里享用。下面，我们就来一起学习如何制作这款万圣节南瓜派。

### 准备材料

- 南瓜 500克

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 150克

- 黄油 100克

- 淀粉 2汤匙

- 盐 1/4茶匙

- 肉桂粉 1茶匙

- 肉豆蔻粉 1/2茶匙

- 香草精 1茶匙（可选）

- 派皮（现成或自制）

### 制作步骤

#### 准备南瓜泥

1. **去皮切块**：将南瓜洗净去皮，切成小块。

2. **蒸煮**：将南瓜块放入蒸锅中蒸煮约20分钟，直到变软。

3. **压成泥**：用叉子或搅拌器将蒸熟的南瓜压成泥状。

#### 准备馅料

1. **融化黄油**：将黄油融化备用。

2. **混合材料**：在一个大碗中，将细砂糖、淀粉、盐、肉桂粉和肉豆蔻粉混合均匀。

3. **加入鸡蛋和黄油**：向上述混合物中加入鸡蛋和融化的黄油，搅拌均匀。

4. **加入香草精**（可选）：如果喜欢更浓郁的香味，可以加入香草精。

5. **加入南瓜泥**：最后加入压好的南瓜泥，搅拌均匀。

#### 烘焙过程

1. **预热烤箱**：将烤箱预热至180°C（350°F）。

2. **组装派皮**：将准备好的派皮铺入派盘中，并用叉子在底部扎一些小孔防止鼓起。

3. **倒入馅料**：将准备好的馅料倒入派皮中。

4. **烘焙时间**：放入预热好的烤箱中烘焙约45分钟至一个小时，直到表面金黄且中心凝固。

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