在中国的传统文化中，十二生肖不仅象征着不同的性格特征，还蕴含着丰富的文化寓意。其中，“头脑简单”这一特质并非直接与某个生肖挂钩，但我们可以根据这个概念来探讨一下。

在十二生肖中，属鼠的人被认为机智灵活，属牛的人则以勤劳著称。如果要寻找“头脑简单”的生肖，或许可以考虑属兔的人。兔子通常给人以温和、善良的印象，它们的生活态度往往更倾向于随和、自然。这种性格特征有时会被解读为“头脑简单”，但实际上，它更多体现了一种生活的态度和价值观。

此外，属猪的人也被认为是“头脑简单”的代表之一。猪在十二生肖中以憨厚、朴实的形象出现，它们往往给人一种无忧无虑、随遇而安的感觉。这种性格特征有时会被误解为缺乏深思熟虑的能力，但实际上，猪代表着一种生活哲学——享受当下、珍惜眼前的美好。

值得注意的是，“头脑简单”这一特质并非绝对的好或坏。在现代社会中，快速变化的信息时代要求人们具备快速学习和适应的能力。因此，“头脑简单”可能更多地被解读为一种平易近人、不拘小节的态度。当然，在某些情况下，“头脑简单”也可能意味着缺乏深思熟虑的能力或过于依赖直觉决策。

总的来说，“头脑简单”的生肖在中国传统文化中并没有明确的指向性描述。每个生肖都有其独特的性格特征和文化寓意，而“头脑简单”更多地是一种对特定性格特征的描述或解读方式。