在北京养犬，需要遵守《北京市养犬管理规定》，根据相关规定，有一些犬种是禁止个人饲养的。这些犬种通常具有较强的攻击性或不适合城市环境的生活习性。以下是一些在北京不能养的犬种：

1. **藏獒**：藏獒体型庞大，性格凶猛，对陌生人具有很强的攻击性，因此不适合城市居民饲养。

2. **德国牧羊犬**：虽然德国牧羊犬是非常聪明、忠诚的工作犬，但其体型较大且需要大量的运动和训练，不适合没有足够空间和时间照顾的家庭。

3. **斗牛獒**：这种犬种因其攻击性强而受到严格限制，在北京被列为禁养犬种之一。

4. **比特梗**：比特梗是一种非常强壮、好斗的犬种，不适合在城市环境中饲养。

5. **斯塔福梗**：斯塔福梗因其体型较小但攻击力强而被列为禁养犬种之一。它们需要专业的训练和管理。

6. **松狮**：虽然松狮在中国文化中有特殊地位，但在北京也被列入禁养名单中，主要是因为它们不适应城市的快节奏生活。

7. **大丹犬**：大丹犬体型庞大且需要大量的运动空间和活动量，这使得它们在城市环境中难以得到满足其需求的条件。

8. **狼狗杂交品种**：包括狼青等狼狗杂交品种因具有较高的危险性而被严格限制饲养。

除了上述特定品种外，在北京饲养任何其他类型的大型或具有攻击性的犬只时，也必须确保能够提供安全、健康的生活环境，并遵守相关的法律法规。此外，个人还需具备相应的养犬知识和经验，并能够承担起相应的责任。