肺结核患者在饮食上需要特别注意，合理的饮食可以帮助提高身体的抵抗力，促进病情的恢复。红豆糖水是一种常见的甜品，对于肺结核患者来说，是否适合食用需要根据个人的具体情况来判断。

红豆糖水主要由红豆和糖组成。红豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，适量食用对身体有益。然而，对于肺结核患者而言，是否适合食用红豆糖水还需要考虑以下几个方面：

1. **营养成分**：红豆糖水中主要成分是红豆和糖。红豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，适量食用有助于补充营养。但需要注意的是，糖分较高，过量摄入可能导致血糖升高或增加体重。

2. **病情阶段**：肺结核患者在发病初期或病情较重时，身体较为虚弱，此时应以易消化、高蛋白的食物为主。红豆糖水虽然美味可口，但其性质偏温热，在疾病初期可能不利于身体恢复。

3. **个体差异**：每个人的身体状况不同，对食物的反应也会有所不同。部分肺结核患者可能对某些食物过敏或不耐受，因此在尝试新的食物之前最好先咨询医生或营养师的意见。

4. **治疗期间**：在进行抗结核治疗期间，应遵循医生的建议合理安排饮食。如果医生认为可以适量食用，则可以在日常饮食中加入适量的红豆糖水作为甜品。

综上所述，在确保个人体质适应的前提下，并且在医生指导下合理控制摄入量的情况下，肺结核患者是可以适量食用红豆糖水的。但需要注意的是，在日常饮食中应保持均衡营养，并避免过多摄入高糖食品。