沧州西至烟台的高铁时刻表显示，目前每日有多趟列车往返于这两座城市之间。以下是部分列车的详细信息：

1. G288次：该车次从沧州西站出发时间为10:00，到达烟台站的时间为13:35，全程运行时间为3小时35分钟。

2. G290次：从沧州西站出发时间为14:30，到达烟台站的时间为18:05，全程运行时间为3小时35分钟。

3. G292次：该车次从沧州西站出发时间为17:45，到达烟台站的时间为21:20，全程运行时间为3小时35分钟。

以上信息仅供参考，具体车次和时刻可能会有所调整，请以官方购票平台或车站公告为准。在出行前，请务必提前规划好行程，并关注铁路部门发布的最新公告和通知。