大家在过端午节时，是不是只习惯用水煮粽子呢？其实，除了传统的水煮方式，还有一种更能让粽子变得软糯香甜的方法，今天就来教你一招。

首先，我们需要准备一个锅和足够的水。将锅中加入适量的水，然后放入粽子。但是这里有个小技巧，就是在水中加入一些糖和少量的盐。这样做不仅可以让粽子更加入味，还能让甜粽更加甜美。

接下来是关键步骤：在水开后不要立即转小火慢炖，而是要先用大火煮沸后再转小火慢炖。这样可以让粽子表面迅速形成一层保护膜，防止内部的水分流失，从而保持粽子的软糯。

最后一步是时间的掌控。根据粽子的大小和数量不同，所需的时间也会有所不同。一般情况下，中等大小的粽子需要煮约1.5到2小时左右。煮好后记得先让其静置一会儿再打开锅盖，这样可以让多余的水分蒸发掉一些，使粽子更加香甜。

通过以上步骤，你就可以享受到更加软糯香甜的粽子了。希望大家都能尝试一下这个新方法，在端午节里品尝到不一样的美味！